오늘은 ‘통풍에 좋은 음식’과 ‘통풍에 피해야 할 나쁜 음식’에 대해 알아볼게요.
또한 많은 분들이 궁금해하는 개다래정, 계란, 고기, 장어는 통풍에 어떤 영향을 미치는지,
통풍환자를 위한 음식 리스트와 레시피도 함께 소개해드릴게요.
🔎 통풍이란?
통풍은 요산이 과다 축적되어 관절에 염증을 일으키는 질환입니다.
요산은 퓨린이라는 물질이 체내에서 대사되면서 생성되는데, 이 퓨린이 많아지면
혈액 속 요산 수치가 올라가면서 통풍 발작이 발생하게 돼요.
✔ 즉, 퓨린 함량이 높은 음식은 피하고
✔ 요산 수치를 낮춰주는 음식은 적극적으로 섭취해야 합니다!
✅ 통풍에 좋은 음식 10가지 리스트
| 1 | 계란 | 퓨린이 적고 단백질 보충에 좋음 |
| 2 | 우유 및 저지방 요거트 | 요산 수치 낮추는 데 효과적 |
| 3 | 감자 | 칼륨이 풍부해 요산 배출에 도움 |
| 4 | 브로콜리 | 항산화 성분이 염증 억제에 도움 |
| 5 | 체리 | 요산 수치 낮추고 염증 완화 |
| 6 | 오이 | 수분 보충 + 이뇨작용으로 요산 배출 촉진 |
| 7 | 토마토 | 알칼리성 채소로 요산 중화 효과 |
| 8 | 통곡물 | 혈당 안정 + 염증 완화에 도움 |
| 9 | 아보카도 | 건강한 지방 + 항산화 작용 |
| 10 | 개다래정 | 민간요법에서 통풍 완화제로 사용됨 |
🥚 계란은 통풍에 좋은가요?
✔ 정답은 "좋아요!"
계란은 퓨린 함량이 매우 낮고, 고단백 식품이면서도 요산 수치를 높이지 않아
통풍 환자에게 매우 안전한 단백질 공급원이에요.
단, 튀기거나 버터로 요리하지 않고 삶아서 드시는 것이 좋습니다.
🍳 간단한 계란 레시피:
- 반숙 계란 (삶기 7분)
- 계란찜 (소금 약간 + 물 + 계란 2개, 약불에 익히기)
🍖 고기는 통풍에 나쁜가요?
✔ 과도한 섭취는 나쁩니다.
특히 내장육(간, 곱창 등)이나 붉은 고기(소고기, 돼지고기)는 퓨린 함량이 높기 때문에
자주 먹는 것은 통풍 발작의 원인이 될 수 있어요.
다만, 삶거나 굽는 방식으로 기름기를 줄이고, 1회 섭취량을 100g 이내로 제한한다면
단백질 보충용으로 소량 섭취는 가능합니다.
🐟 장어, 통풍에 괜찮을까?
장어는 퓨린이 중간 수준이며 고지방 식품에 가까워 주의가 필요해요.
✔ 장어는 드물게, 소량만 섭취하는 것이 좋으며
단백질 보충은 계란, 생선(연어, 정어리 제외)으로 대체하는 것이 이상적입니다.
❌ 장어 구이처럼 간장·설탕이 많은 양념은 염증을 유발할 수 있으므로 피해주세요!
❌ 통풍에 나쁜 음식 리스트 (꼭 피해야 할 것들)
| 1 | 내장육(간, 곱창 등) | 퓨린 최상급 함량 |
| 2 | 멸치, 정어리 | 퓨린 많고 요산 수치 급상승 |
| 3 | 맥주 | 퓨린 + 알코올 = 최악의 조합 |
| 4 | 설탕음료, 과당 | 요산 대사 방해 |
| 5 | 새우, 조개류 | 중간~고 퓨린 함량 |
| 6 | 고지방 육류 | 염증 유발 및 비만 연결 |
| 7 | 가공육(햄, 소시지) | 나트륨 과다, 퓨린 많음 |
| 8 | 과자, 케이크 | 정제 탄수화물 + 트랜스지방 포함 |
| 9 | 라면, 인스턴트 | 염분 + 포화지방 콤보 |
| 10 | 막걸리, 소주 | 알코올은 요산 배출 방해 |
🍽 통풍 환자를 위한 간단 레시피
🥗 저퓨린 건강 샐러드
- 삶은 계란 1개
- 브로콜리 데친 것
- 오이 슬라이스
- 올리브유 약간 + 발사믹 식초
🍚 감자오이 비빔밥
- 감자 삶아 으깬 것
- 밥 반 공기
- 오이채 + 계란프라이
- 소금 약간 + 참기름 한 방울
🍲 저염 계란국
- 멸치 대신 다시마로 육수
- 계란 풀어 넣고 부추 약간
- 국간장 한 방울
🌿 개다래정이란?
‘개다래정’은 예로부터 통풍이나 관절통에 쓰인 한방 재료예요.
개다래나무 열매로 만든 한방 처방으로, 이뇨작용과 염증 완화에 도움을 줄 수 있다고 전해지지만
▶ 과학적 연구는 아직 제한적입니다.
▶ 정확한 복용량과 효과는 전문가 상담 후 섭취하세요.
💡 정리하면
| 단백질 | 계란, 저지방 우유 | 내장육, 붉은 육류 |
| 해산물 | 오징어, 흰살 생선 | 멸치, 정어리, 새우 |
| 야채 | 브로콜리, 감자, 오이 | 시금치(고퓨린, 제한적 섭취) |
| 음료 | 물, 우유 | 맥주, 설탕음료 |
| 간식 | 체리, 아몬드 소량 | 과자, 빵류 |
✅ 마무리 한마디
통풍은 식습관만 잘 조절해도 관리가 가능한 질환입니다.
내가 어떤 음식을 먹고 있는지 살펴보고,
조금만 주의하면 재발을 충분히 예방할 수 있어요.
여러분도 오늘부터 퓨린 낮은 식단으로 건강한 관절 챙기세요! 😊
도움이 되셨다면 공감❤️과 댓글 남겨주세요!