건강하게, 간단하게! 집에서 즐기는 건강 베이킹 레시피 🍞
밀가루 대신 귀리, 설탕 대신 바나나! 맛과 건강 모두 잡기
베이킹 하면 달콤하고, 부드럽고, 살짝은 칼로리 걱정되는 디저트가 떠오르죠?
그런데 요즘은 재료만 살짝 바꿔도 건강한 베이킹이 가능하다는 사실!
밀가루 대신 통밀, 버터 대신 그릭요거트, 설탕 대신 바나나나 메이플 시럽을 쓰면
당 줄이고 영양은 높이는 건강 베이킹 완성입니다 😊
오늘은 초보자도 실패 없는, 간단한 건강 베이킹 레시피 3가지를 소개할게요.
아이 간식, 다이어트 중 간식으로도 딱이에요!
📚 목차
- 오트밀 바나나 쿠키
- 통밀 브라우니
- 단호박 머핀
- 건강 베이킹 꿀팁
## 1. 오트밀 바나나 쿠키 🍌🍪
설탕 없이도 달콤한 자연식 쿠키!
재료:
- 잘 익은 바나나 2개
- 오트밀 1컵
- 시나몬가루 (선택)
- 다크 초콜릿 or 견과류 조금
만드는 법:
- 바나나를 포크로 으깨요.
- 오트밀과 시나몬가루, 견과류를 섞어 반죽을 만듭니다.
- 오븐팬에 한 스푼씩 올려 동그랗게 모양 잡기
- 180도 예열한 오븐에서 15분 굽기
💡 노버터, 노설탕, 글루텐프리까지 가능한 초간단 간식이에요!
## 2. 통밀 브라우니 🍫
진한 초코 맛 그대로, 더 건강하게!
재료:
- 통밀가루 1컵
- 코코아 파우더 1/3컵
- 달걀 2개
- 꿀 또는 메이플시럽 1/2컵
- 그릭요거트 1/2컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 다크초콜릿 조각 조금
만드는 법:
- 재료를 전부 볼에 넣고 섞어요.
- 팬에 유산지를 깔고 반죽을 붓습니다.
- 180도 오븐에서 20~25분간 구워요.
💡 식감은 쫀득쫀득, 당은 낮고 포만감은 높아요!
## 3. 단호박 머핀 🎃
식이섬유 풍부하고 포슬포슬한 다이어트 간식
재료:
- 단호박 150g (쪄서 으깬 것)
- 통밀가루 1컵
- 달걀 1개
- 무가당 두유 1/2컵
- 꿀 2큰술
- 베이킹파우더 1작은술
- 올리브오일 2큰술
만드는 법:
- 단호박을 먼저 찐 후 으깨주세요.
- 모든 재료를 섞어 머핀틀에 담습니다.
- 180도 오븐에서 20분간 구워주면 끝!
💡 아기 간식으로도 좋고, 식사 대용으로도 OK!
## 건강 베이킹 꿀팁 모음 📝
- ✔️ 밀가루 대신: 귀리가루, 아몬드가루, 통밀가루
- ✔️ 설탕 대신: 바나나, 대추야자, 스테비아, 꿀
- ✔️ 버터 대신: 아보카도, 그릭요거트, 코코넛오일
- ✔️ 계란 알러지 대체: 아마씨 1큰술 + 물 3큰술 섞어 5분
그리고 꼭 기억하세요!
완벽한 맛보단, 꾸준한 건강한 습관이 더 중요하다는 것! 😊
여러분의 건강한 베이킹 레시피는 무엇인가요?
저는 위 쿠키를 매주 구워두고 아침 간식으로 먹고 있어요!
여러분만의 건강 베이킹 꿀팁이나 궁금한 레시피 있으시면 댓글로 알려주세요.
다음엔 글루텐프리 빵 레시피도 공유해드릴게요!